Grup Hepsi Samanyolu Tv'nin Vaz Geçilmezi Oktay Ustanın Yeşil Elma Programına Konuk Oldu...
Grup Hepsi Kızları Oktay Ustaya Maharetlerini Ev Becerilirinin Yanında Birde Ali Nazik Yemeğindeki Püf Noktalarını Tüm Müslüman Kardeşlerimiz için Oktay Usta Eşliğinde Anlattı...
Grup Hepsi Birde Ramazan Ayı Oruç Önerisinde Bulundu '' Sıcakta Çok fazla dışarı çıkmayın. Çok yağlı acı yiyecekler tüketmeyin. Sağlınığıza dikkat edin'' dedi
İşte Grup Hepsi'den Ramazan Yemekleri içinden Ali Nazik ve Oktay Usta Tarifi Buyrun Başlayalım.
Ali nazik malzemeleri (6 kişilik)
4 adet bostan patlıcanı
3 çorba kaşığı margarin
2′şer kahve fincanı un ve süt
2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet soğan
250 gram yağsız kıyma
Tuz
4′er adet domates ve sivri biber
Ali nazik tarifi
Öncelikle patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile iyice ezin. Tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Üzerine 2 kahve fincanı un ilave edin. Pembeleşene dek kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyin. 1-2 dakika sonra, ezilmiş patlıcanı, rendelenmiş kaşar peynirini tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin. Ayrı bir tavaya 1 çorba kaşığı margarin koyun. Küçük doğranmış soğanı yağda kavurun. Kıymayı ilave edin. Ardından küçük doğranmış domates, sivri biber ve tuzu ekleyin. Hepsini birlikte pişirmeye devam edin. 5-6 dakika sonra ocaktan alın. Patlıcanın üzerine kıymalı harcı koyup servis yapın.
0 Yorum:
Yorum Gönder